السحلب من المشروبات الساخنة التي لا غنى عنها في خاصة في فصل الشتاء، وهي يمكن تحضيرها بسهولة.
ملاحظة:
هذه المكونات تكفي لكوبين كبار الحجم.
المكونات:
- 2 كوب لبن سائل
- سكر حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة سحلب
- 1 ملعقة صغيرة سمسم
- 1 ملعقة صغيرة جوز الهند
- قليل من القرفة والمكسرات للتزين
الطريقة:
- قومي بإذابة السحلب والسكر في اللبن على البارد أولا لمنع تكتل السحلب.
- ثم ضعيه على النار حتى يسخن مع التقليب المستمر حتى تحصلي على السمك المطلوب.
- يصب السحلب في أكواب مع رش على الوش القرفة والمكسرات للتزين.
