الكسكسي من الأطعمة الشعبية التي يحبها الكثيرين، وهي تقدم بعده طريق منها السادة دون إضافات ومنها مع بعض الخضروات كالبسلة والجزر أو مع اللحم أو الفراج، كما يمكن أن تقدم باللبن والسكر.
لذا نقدم لكم أبسط طريقة لعمل الكسكسي دون إضافات.
المقادير:
- 2 كوب كسكسي
- 1 كوب مرقة ساخن
- 1 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة
الطريقة:
- في حلة مناسبة ضعي السمنة ثم ضيفي لها الكسكسي وقلبيها جيداً مع السمنة.
- ثم ضيفي لها المرقة الساخنة وقلبيها ثم اغلقي النار عليها واتركيها 5دقائق ثم تقدم ساخنة.
