تعرفي على طريقة مميزة لعمل سمك السلمون في الفرن
* المقادير:
– كيلو سمك كامل
– 2 عصير ليمون
– 1 حزمة شبت طازج
– 1 ملعقة صغير كمون
– ملح وفلفل أسمر (حسب الرغبة)
– 1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
– 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت جوز الهند
* الطريقة:
– قومي بغسل السمك وتنظيفه وتشريحه بالسكين من الجانبين.
– ثم قومي بخلط الليمون مع الزبدة وباقي البهارات وتبلي بها السمك من الداخل والخارج.
– ثم احضري صينية وضعي ورق فويل ورصي بها السمك مع شرائح الليمون والبقدونس.
