شوربة الشوفان من الشوربات المميزة جداً ولها الكثير من فوائد خاصة لمن يتبعون نظام غذائي لخسارة الوزن.
ومن فوائد شوربة الشوفان:
- يشعرك بالشبع وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف تجعلك تتناول طعام أقل.
- بالإضافة إلي أنه يحتوي على نسبة منخفضه من السعرات الحرارية.
- ينظم مستوى السكر في الدرم، ويجعل الجهاز الهضمي يعمل بكفاءة عالية.
المقادير:
- 2 كوب ماء ساخن
- 2 ملعقة كبيرة شوفان
- 1 مكعب مرقة دجاج أو لحمة
- 1 ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة بهارات لحمه
الطريقة:
- قومي بنقع الشوفان في 2 كوب ماء ساخن واتركيه لمده 30 دقيقة.
- بعدها يغلي الشوفان والماء وتابعيها حتى تذوب حبوب الشوفان تماما، وإذا احتاجت للماء أضيفيه له حتى تحصلي على السمك المناسب له.
- بعد ذلك قومي باستخدام الهاند بلندر أو الخلاط لفرم الشوفان حتى تتخلصي من أي تكتل، ثم صفيه لتحصلي على شوربة ناعمة.
- بعدها أعيدي الشوربة للحلة وضيفي لها مكعب مرقة الدجاج وبالبهارات واتركيها على نار متوسطة من 5 لـ 7 دقائق ثم قدميها ساخنة.
