تعرفي على طريقة عمل دقة الكشري بالثوم
المكونات
- 1 ملعقة صغير ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة كمون بودر
- 3 ملاعق كبيرة خل أبيض
- 4 لـ 5 فصوص ثوم مفروم
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسمر
- 2 ملعقة صغير عصير ليمون
الطريقة
- ضعي بالهون الملح+ الفلفل الأسمر+ الكمون+ الثوم، وقومي بهرسهم جيدا حتى تندمج المكونات مع بعضها.
- ضعي على الخليط على نار هادئة وضيفي له عصير الليمون وقلبيه جيداً ثم ابدئي بإضافة الخل بالتدريج مع الاستمرار في التقليب.
- ثم ضيفي نصف كوب ماء واتركي الخليط يغلي 2لـ3 دقائق، بعدها يقدم في طبق التقديم ثم ضيفي الزيت.
