لاختبار الخميرة قبل عمل البيتزا أو المناقيش أو أي من المخبوزات، فننصح بالتالي: 1- اختاري من بين الأنواع الكثيرة إلي في السوق نوع خميرة جيد (وده هتقدري تعرفيه من تجاربك وتجارب الآخرين) 2- تأكدي من تاريخ الصلاحية وطريقة تخزينها إذ يفضل تخزينها بمكان جاف وغير... أكمل القراءة