جربي عمل طريقة مميزة لعمل مراكب الكوسا باللحمة المفرومة. المقادير: كوب مرق دجاج. ١/٢ كيلو لحم مفروم على الصاج. ١٠لـ ١٥ حبه كوسا متوسطة الحجم. ١م صغيرة الملح وفلفل أسمر والكمون. لتزين: جبن موزاريلا – شبت وبقدونس. الطريقة: نحضر اللحم المفروم: نشوح بصله مفرومة في... أكمل القراءة