المقادير
- عصير ليمونه
- 1 طماطم معصورة
- ½ كيلو حمص شام
- 5 فصوص ثوم مهروس
- ملح وكمون وشطة حسب الرغبة
الطريقة:
- يغسل الحمص جيداً وينقع الحمص لمدة 12 ساعة.
- يوضع على النار ويترك إلى أن يغلي، ثم نضيف الثوم والطماطم والملح والشطة والكمون والليمون.
- ويترك حتى النضج، ثم يقلب ويوضع في الاكواب ويقدم ساخن.
إضافة تعليق