الحلويات

طريقة عمل كيك الشاي

كيكة الشاي من أكثر الكيكات المحببة للجميع خاصة عند تناولها مع الشاي

 

المقادير:

  1. 2 كوب سكر
  2. 3 كوب دقيق
  3. ربع ملعقة صغيرة فانيليا
  4. 4 بيض بدرجة حرارة الغرفة
  5. باكو بيكنج بودر (2 ملعقة كبيرة)
  6. 1 إلى ربع كوب لبن حسب السمك
  7. 1 كوب سمنة + 3 ملاعق زيت دوار الشمس

نصائح لنجاح الكيك

  1. لا يفتح على الكيك قبل 40 دقيقة
  2. البيض واللبن يكونا بدرجة حرارة الغرفة
  3. هذه المقادير مناسبة لصينية 30سم أو 2 قالب
  4. تأكدي من أن الفرن محكم الغلق، ويتم وضع الكيك في الرف الأوسط
  5. يسخن الفرن قبل خبز الكيك بحوالي 30 دقيقة على 180 إلى 200 درجة

الطريقة

  1. تضرب السمنة جيدا مع السمنة والزيت.
  2. بعدها يضاف إليها السكر حتى يصبح ناعما.
  3. ثم يضاف البيض واحده بعد الأخرى مع إضافة الفانيليا.
  4. بعدها يضاف الدقيق بالتدريج + بكينج بودر بالتبادل مع اللبن حتى نحصل على عجينة بسمك مثل الطحينة وتشاهدي فقعات من العجينة

 

يصب في صنيه 30سم او 2 قالب مدهون بالسمنة والدقيق

درجة حرارة 180 إلى 200

لا يفتح عليها قبل 40 دقيقة

اضغط لتعلق

شارك بردك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

To Top
0

Your Cart